З такою стравою, як паелья з коропів і раків Наталія Левензон познайомилася завдяки своему колезі з Іспанії. Після не дуже вдалої риболовлі, де іспанець спіймав лише пару невеликих коропів, на домашній кухні він приготував неймовірно смачну паелью з коропів і раків, які придбав по дорозі додому на базарі.
